| 編號：2-(一)-4.2 | 計畫二、(一)學生成長研習/活動-4.小小烘焙師 |
| 活動(研習)名稱 | |
| 日期 | 113年11月22日上午9時00分至12時30分 |
| 地點 | 正修科技大學 |
| 參與對象(年級) | 甲圍國小5、6年級同學 |
| 參與人數 | 41人 |
| 內容概述 | 讓學生從認識食材原料開始，然後解釋作品配方，並且利用現場工具量出需要原料比例，讓各組每個同學分工合作，有的秤重、取料、調配、混和、配置、塑型、擺盤、進烤箱等待、收拾整理、清潔歸位，最後出烤箱等待、分裝、嘗試與分享等等，一步步，讓學生除了動手做還有溝通與分工合作，享受一起作品的成就感。 |
| 成果/意見回饋 | 綜合滿意度 95 %(實際參加人數：38+3位；問卷回收數：38位)
回饋意見：上課教室設備安全完備，適合學生完整學習，老師上課講授方式生動活潑，助教學生積極輔助參與學生，經過實務操作與等待就有完美的作品呈現。 活動內容有趣，作品好吃。 過程如果安排一部分製作調製飲品，可以讓午餐時刻更是開心，也能學到更完整。 |
