活動(研習)名稱:在地特色學生活動課程
日期:111年12月08日
地點:正修科技大學辦理
參加對象:興田國小與仁美國小参加學生
參加人數:30人
內容概述:認識麵包製作與簡單烘培課程
成果/意見回饋:
- 興田國小學生:以實例說明清楚明白,提升學習動機,尤其經過實務操作麵包製作與簡單烘培課程成果讓學生更加認識烘培的歷程,同時也學習菜刀的使用技巧。
- 仁美國小學生:讓學生適當認識麵包製作與簡單烘培課程簡單製作,也學習到麵粉攪拌機器使用方式,難得的一堂課。
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內容概述:認識麵包製作與簡單烘培課程
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