| 編號：2-(二)-5 | 在地特色交流計畫-麵包製作與烘培課程 |
| 活動(研習)名稱 | |
| 日期 | 113年12月13日上午7時30分至13時30分 |
| 地點 | 正修科技大學 |
| 參與對象(年級) | 中路國小及新興國小5及6年級 |
| 參與人數 | 47人 |
| 內容概述 | 認識麵包製作與簡單烘培課程。 |
- 學生反饋：
- 中路國小學生：餐飲科老師上課風趣講授方式以實例說明清楚明白，提升學習動機，尤其經過實務操作麵包製作與簡單烘培課程成果讓學生更加認識烘培的歷程。
- 新興國小學生：助教教學親切讓學生適當認識麵包製作與簡單烘培課程簡單製作，還可以發展農食教育，能使人充滿學習動機，非常有價值的一堂課。
