第四區計畫二、(一)學生成長研習/活動-3.主廚到你家

先從食品安全與環境衛生教育講解，進而了解安全衛生管理。

再讓學生從開始準備就學習，從擺桌整理、食材備料、食材預煮、分組合作。

快樂開動，全校師生一同歡度豐盛的總舖師午餐。

幸福打包不要浪費，餐後收拾、垃圾分類，碗盤清洗與整理。

最後收拾協助將所有器材歸位放上貨車，每一個環節都讓學生實際參與。

回饋意見：學生了解到從場地的準備，食材的配置與保存，分組完成簡易食材預先料理，一直到桌次擺盤、上桌用餐，看到自己的成品被完整的呈現，令人十分感動。

活動內容有趣，作品好吃。