成果分享:烘焙時光 知識*香氣-麵包烘培與製作

成果分享:烘焙時光 知識*香氣-麵包烘培與製作

編號:2-(二)-3 烘焙時光 知識*香氣-麵包烘培與製作
活動(研習)名稱
日期 114年12月5日上午7時30分至13時30分
地點 正修科技大學
參與對象(年級) 鳳雄國小與安招國小之6年級學生
參與人數 43人
內容概述 認識斯康製作與簡單烘培課程。

 

安招國小學生:老師講解說明清楚明白,提升學習動機,機器實務操作麵包製作與

簡單烘培課程成果讓我們更加認識烘培的歷程,同時也體會麵包師傅的辛苦。