第五區成果分享:烘焙時光 知識*香氣-麵包烘培與製作2

第五區成果分享:烘焙時光 知識*香氣-麵包烘培與製作2

編號:2-(二)-5 烘焙時光 知識*香氣-麵包烘培與製作
活動(研習)名稱
日期 114年12月19日上午7時30分至13時30分
地點 正修科技大學
參與對象(年級) 復安國小6年級學生34人與新興國小之5及6年級學生9人
參與人數 43人
內容概述 綜合滿意度 93%(實際參加人數:43位;問卷回收數:43位)

回饋意見:認識斯康製作與簡單烘培課程。

  • 透過辦理麵包製作與簡單烘培課程認識基本烘培概念與運用,提供偏鄉學生學習創意休閒活動規劃之機會。
  • 藉由多元學習來發覺興趣專長發展在地特色,學生學習更有成效,提升學習成就。
  • 學生反饋:復安國小學生:好驚豔的一堂課,感謝學校花這樣經費提供學生平時課程無法地體驗。